Ketosis adalah keadaan metabolisme dimana tubuh memproduksi keton untuk digunakan sebagai bahan bakar oleh beberapa organ sehingga glikogen dapat dicadangkan untuk organ yang bergantung padanya. Penting ketika mencari informasi tentang ketosis agar tidak tertukar dengan ketoasidosis – suatu keadaan yang sangat tidak sehat. Sayangnya, terlalu umum bagi sumber informasi untuk menyamakan keduanya dan menyatakan ketosis sebagai sesuatu yang buruk.
Karena glukosa umumnya diterima sebagai sumber bahan bakar utama tubuh, menempatkan tubuh pada keadaan di mana membakar sesuatu selain glukosa untuk bahan bakar selanjutnya dianggap sebagai bentuk kelaparan. Namun, tubuh manusia memiliki mekanisme yang jelas dalam membakar lemak sebagai bahan bakar (saya pikir penting untuk menyadari bahwa bahkan dengan adanya glukosa, beberapa jaringan dalam tubuh manusia masih lebih suka menggunakan lemak sebagai bahan bakar. Ironisnya, jantung adalah salah satunya, meskipun tujuan dari diet rendah lemak adalah untuk menyelamatkan jantung Anda). Ketika tubuh menggunakan lemak sebagai energi, maka tubuh berada dalam kondisi ketosis.
Ketika Anda berhenti makan glukosa (yaitu: karbohidrat), tubuh Anda memulai proses ketosis. Dalam ketosis, hati mulai membongkar sel-sel lemak sehingga tubuh Anda dapat menggunakan asam lemak sebagai bahan bakar. Ini juga menghasilkan badan keton, yang juga digunakan tubuh sebagai bahan bakar – terutama otak. Manfaat ketosis sangat banyak – menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, menurunkan trigliserida, meningkatkan sensitivitas insulin, dan penurunan berat badan tanpa memperhatikan jumlah kalori. Manfaat lain yang dilaporkan juga umum – mengurangi rasa lapar, tidak mengidam, memperbaiki suasana hati, mengurangi kecemasan, dan meningkatkan konsentrasi mental. Variasi diet ketogenik digunakan untuk mengendalikan berbagai kondisi medis termasuk jerawat, mulas dan refluks asam, masalah tiroid, epilepsi, dan diabetes tipe 2.
Efek samping negatif dari diet ketogenik antara lain sakit kepala ringan, sakit kepala, lesu, lemas, rasa dingin, diare, dan mual. Efek samping ini hanya bersifat sementara dan hilang setelah tubuh sepenuhnya beralih dari pembakaran glukosa ke pembakaran lemak (dalam minggu pertama). Gejala-gejala tersebut hampir secara universal diakui sebagai gejala penarikan diri dari gula.
Tubuh sangat mampu mengatur badan keton, jadi kecuali ada masalah besar (pecandu alkohol dan penderita diabetes tipe 1 sering kali mempunyai masalah dengan pengaturan keton), Anda akan baik-baik saja. Namun, bagi orang-orang yang memiliki masalah serius, mereka dapat mengalami ketoasidosis. Pada dasarnya, tubuh mereka tidak lagi mengatur keton dalam darahnya, dan mereka mulai menumpuk. Semakin banyak mereka menumpuk, semakin banyak mereka mengubah keasaman darah dalam tubuh Anda, dan itu sangat berbahaya. Komplikasi ketoasidosis antara lain halitosis, rasa haus yang berlebihan, sering buang air kecil, kelelahan terus-menerus, kulit kering, sakit perut, kesulitan bernapas, dan kebingungan mental.
Jika Anda ingin menurunkan berat badan tanpa makan lebih sedikit, meningkatkan suasana hati dan ketajaman mental, atau bahkan untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan umum seperti jerawat atau refluks asam, diet ketogenik (juga disebut diet homeostatis) mungkin merupakan cara yang tepat untuk melakukannya. Anda. Waspadai gejala-gejala ketoasidosis, dan Anda seharusnya tidak mengalami masalah sama sekali setelah Anda melewati gejala-gejala penarikan yang buruk itu.